Mineiro, yaptığı işe tutkuyla bağlı, bağımsız ve kadın gücüyle kurulmuş bir kahve kavurma atölyesidir.
Dünyanın çeşitli yerlerinden, kahvenin en iyi ve nitelikli olanını tedarik edip, sizlere sevip güvenebileceğiniz bir lezzet sunmak için var gücümüzle çalışıyoruz.
Okuyoruz, araştırıyoruz, geziyoruz, tadıyoruz, kavuruyoruz, öğütüyoruz ve her gün kendimizi yeniliyoruz.
Pek çok çeşidin arasından Arabica çekirdeklerini tercih ediyoruz. Yüksek rakımda yetişen ve daha yavaş olgunlaştığından tadı çok da iyi olan Arabica çekirdeklerini…
Yüksek kalitedeki çekirdekleri tedarik edip, makinamızda kavurup, öğütüp, paketleyip fincanlarınıza kadar getiriyoruz. Tüm bu sürecin başından sonuna kadar bizzat işin içindeyiz.
Kahveleriniz size gelmeden 48 saat önceden kavrulup, dinlenmeye bırakılıyor, son 24 saatte de öğütülüp, tüm kokusu ve tazeliğiyle kapınıza geliyor.
Evlerimizde daha çok zaman geçirdiğimiz, kalabalık kahve kuyruklarında olmak istemediğimiz, kendi damak zevkimizi geliştirdiğimiz ve kahvenin hayatımızda kocaman bir yerinin olduğu bu günlerde Mineiro’yu denemenizi öneriyoruz.
Kendisi de uzun senelerdir bir kahve gurmesi olarak; seçtiğimiz çekirdekten, teknolojik makinalarımıza, paketlerimizden, lezzetimize kadar her şeyimize sonsuz güveniyoruz.